חזרה למפה
ווֹלְנֶה
Volnay
וולנה הוא אחד מהאפלסיונים הכי אלגנטיים, קלאסיים ומעודנים של קוט ד'אור כולה.הוא גובל עם פומאר בצפון ועם מרסו ומונטלי בדרום, ובכרמי ה'וילאז'' וה'פרמייה קרו' שבתחומו מותרים לגידול אך ורק ענבי פינו נואר. גם לכפר זה אין כרמי 'גראנד קרו', אך עובדה זו לא מורידה מקרנם של יינותיו, ואין חובב בורגון שלא מעריך את איכות היינות המגיעים מכפר זה.מלבד הכרמים הנמצאים בתחומי וולנה, גם כרם Santenots, אשר נמצא בתחומי הכפר מרסו, מבוקבק תחת אפלסיון 'וולנה פרמייה קרו' כשהיין המגיע ממנו הנו אדום.האדמה בוולנה פחות כבדה בצורה משמעותית מזו שבפומאר ומרכיב החימר בה נמוך. היא גירית ומלאה באבנים, במיוחד בחלקים הגבוהים והתלולים של המדרון. זהו בוודאי ההסבר לפרופיל הריחות, הטעמים והטקסטורה של היינות, שהנם אלגנטיים, אריסטוקראטיים, רעננים, מינרליים וקלאסיים.
