חדשות ואירועים

במרכזו של קטלוג היין לשנת 2025 עומדים שני בצירים, 2021 ו- 2022 – שני בצירים שונים באופיים.

בציר 2023 מביא איתו הבטחה גדולה, והיינות אקספרסיביים, שופעי ארומות ופירותיות נדיבה, רכות מפנקת וגמר הרמוני ושופע טעמים. התאהבנו.

שארל באלו עומד כיום מאחורי חלק מהיינות הלבנים הגדולים של בורגון. יינותיו טהורים, נקיים ו"חדים" מכרמים נחשקים מהכפרים מרסו ושאסן.

שבעה יקבים חדשים מקשטים השנה את הקטלוג. חלקם הם התפתחות של יקבים וותיקים הנמצאים איתנו כבר שנים, ואחרים חדשים לחלוטין.