בשנת 1814 ייסד בשבלי ז'אן-ז'וזף מורו, יצרן חביות, עסק נגוסיאן בשם J.-Moreau. כעבור 160 שנה, בשנת 1974, מוכרת המשפחה 50% מהעסק לחברה קנדית, וב-1985 את שארית חלקה, על חוזי השכרת הכרמים שברשותה. בערוב השנים נמכרת חברת J.-Moreau למשפחת בואסה, יצרן היין הגדול בבורגון.

אך התשוקה והחזון לא מרפים מהנצר המשפחתי לבית מורו ובשנת 2002, חוזי השכרת הכרמים מגיעים לסיומם וכריסטיאן מורו מצליח לזכות בחזרה בחלק מהכרמים הותיקים של המשפחה, לעבדם ואף למכור את היינות תחת שמו. בנו, פָבְּיָאן, בוגר לימודי ייננות בדיז'ון, לוקח על עצמו את אתגר הייננות ביקב כמו גם את ניהולו.

לדומן כ-12 אקטר, מהם מעט פטי שבלי ושבלי, ומעט פרמייה קרו. אך עיקר גאוות היקב נתון לחמש חלקות הגראנד קרו שברשותו אשר מהוות את הנתח המשמעותי בשטח כרמיו.