BURGUNDY Wine Collection
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש

קטלוג יינות בורגון לשנת 2019

 
קטלוג יינות בורגון לשנת 2019 כאן. 

בציר 2016, הנמצא במרכזו של הקטלוג, הוא כה אדיר, שיש שיעדיפו אותו על פני בציר 2015 המהולל שקדם לו. 

גם זיכרון התלאות שהציבה שנת 2016 בפני בורגון, ובראשן הכפור של תחילת האביב שטרף כמויות יבול עצומות, לעיתים מהמפוארים שבטרוארים - אפילו הוא זיכרון נשכח אל מול איכות היינות. 

היינות האדומים עוצרי נשימה, על פרופיל הפרי העז והרענן שלהם, מלאי עסיס חי, אנרגיה וריכוז – הם מהווים יתד חובה בכל מרתף המיועד להתיישנות. 

היינות הלבנים שופעי אנרגיה ורעננות גם הם. עם חומציות עזה ואופיינית, המהלכת בגאוניות לצד הארומתיות העמוקה שלהם – הם יספקו הרבה רגעי עונג. 

היינו רוצים לכתוב "שנות עונג"; אבל הכמויות המזעריות שהופקו בבציר זה, מליבת הטרואר של מרסו, פוליני ושסאן, עם פגיעה בלתי נתפסת בגדול הטרוארים – מונרשה, לא מאפשרות לנו להתיימר ולחשוב שנפגוש מהם רבות בעתיד.
האיכות האדירה, מול הכמות המזערית, צורבת את בציר 2016 בתודעה כבציר אספנות ואת היינות כיינות קאלט. 

נפל בזכותנו להתחיל ולייבא, בבציר כה ייחודי, את גדול היקבים של פוליני-מונרשה – Domaine-Leflaive – החולש על המהוללים שבכרמי פוליני-מונרשה.
יש היגידו שזהו הסמן הימני לבורגון הלבנה כולה.

למעבר לרשימת היינות החדשה מדומן לפלב - לחץ כאן

מעבר ליינות בציר 2016, תוכלו למצוא בקטלוג, ברשימותיהם של יקבים כמו רומנה-קונטי, לרואה, גריבו ולפון, המשחררים כעת, ב"שיפט" קל, יינות מבציר 2015 האגדי; בציר שקוטלג כגדול בצירי בורגון במאה השנים האחרונות וכל מי שטעם ממנו יודע שלא בכדי. 

כמו כל שנה, העיון בקטלוג גם יעלה כמה "הפתעות"; בצירים וותיקים, יינות חדשים, פורמטים גדולים של בקבוקים.
נשאיר לכם לחקור את הסודות הקטנים והיינות שיתפסו את סקרנותכם – אחרי ככלות הכל, זהו חלק גדול מהכייף. 

לצד ההפתעות האלו, לא תוכלו לפספס את היינות החסרים שהטבע חמד לעצמו בשנה המרתקת הזו; הם ישובו בשנה הבאה, ונקבל את פניהם באהבה רבה. 

אנחנו מאחלים לכם "צלילה" נעימה אל תוך הקטלוג והאתר. 
לרשימת יינות בורגון החדשה – לחץ כאן.
נפגש בהמשך בטעימות, ועד אז נשמח להחליף חוויות ב- 052-8236392 או במייל 
 

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים