BURGUNDY Wine Collection
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש

2002

 

אחד משלושת הבצירים הגדולים של שנות ה- 2000.

באופן כללי הייתה זו שנה קאפריזית למדי בכל הקשור למזג האוויר. החורף היה יבש, האביב שבעקבותיו לא יציב, משתנה, אבל יפה בעיקרו ועם חום גדול בתקופת הפריחה. הקיץ התחלף לסרוגין מיובש לקרירות ולארועי חום כבד. במשך 4 חודשים היה יובש ומחסור אדיר במים, כך שבסוף אוגוסט הגפנים קיבלו בשקיקה את הממטרים העזים ששטפו את האזור מבלי לייצר ריקבונות ועובש. רוח הצפון הטובה והמייבשת הגיע באמצע ספטמבר ובשילוב עם בקרים קרירים ושעות אחה"צ שופעות אור, ריכוז הענבים ורמות הסוכר נסקו, היבול צנח והחומציות נשארה בעינה. מי יכול לבקש יותר. גם הפעם הוכיחו את עצמן הגפנים שנגזמו "קצר", והפרי המועט שלהן היה בריא יותר מהגפנים העמוסות, ומאד מאוזן.

הבציר התחיל באופן רשמי באמצע ספטמבר והתנהל תחת מזג אוויר יפה.

ליינות האדומים צבע עמוק חי, עם ניחוחות מורכבים, ריכוז ארומות, טאנינים קטיפתיים, חומציות בולטת ואלגנטיות שאי אפשר לפספס. עתידם מובטח.

גם השרדונה הגיב טוב לתנאי מזג האוויר בתקופת הגידול והבציר. היינות הלבנים מורכבים, עשירים בארומות, בעלי רעננות בולטת, טהורים ומאד ארומתיים, והם מביאים כל טרואר וטרואר לידי ביטוי.

 הקודמת - שנת הבציר - הבאה


הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים