|
|
|
|
|
|
|
הכפר הקטן מונטלי, היושב בין וולנה לאוסה-דורס, נחשב ל'סוד שמור היטב' בקרב לוגמי בורגון, וודאי בגין יחס המחיר/איכות המעולה שהוא מציג.
רוב כרמי הכפר ממוקמים בעמק עליו הכפר חולש, כשעל השלוחה הצפונית, ההמשכית לכרמי וולנה, שכרמיה פונים מזרחה דרום-מזרחה, ממוקמים רובם של כרמי ה'פרמייה קרו'.
החוק מתיר גידול ענבים אדומים ולבנים כאחד אך רוב רובו של השטח נטוע פינו נואר. היינות האדומים, רעננים, שופעי פרי קליל ורענן, מינרליות טובה וטאנינים יחסית מוצקים. הם לא אלגנטיים במיוחד אבל גם לא אגרסיביים, הם פשוט נעימים לשתיה. |
|
מפת הכרמים הינה מתוך:
Vins de Bourgogne & The Wines of Burgundy
אנו מודים מקרב לב על אדיבותם ונדיבותם של המחברים:
Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant
Collection Pierre Poupon - Hameau de Chevignerot - 21200 - Beaune France
www.collection-pierrepoupon.com |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
