מוֹרֶה-סָן-דֶנִי - Morey-St-Denis |
|
|
הכפר מורה-סן-דני יושב בין הכפרים ז'ברה-שמברטה ושמבול-מוזיני. היסטורית, הוא מעט סבל ועדיין סובל מתסמונת ה"סנדביץ'" וזאת למרות ארבעה כרמי 'גראנד-קרו' מפורסמים, שלושה מהם נספרים ברשימת כרמי ה'גראנד-קרו' המהוללים של קוט דה נואי. אך המאמץ שמשקיעים היקבים המפורסמים של הכפר נושא פרי, ויינות הכפר אט אט תופסים את מקומם בפסגה; על שפע הקסם שבהם, העדינות, הרעננות והאלגנטיות המגיעים יותר מהצד של הכלה – הלוא היא הכפר שמבול-מוזיני, לצד תכונות מוצקות יותר, עוצמתיות ומוחצנות המגיעים מהצד של החתן, ז'ברה-שמברטה.
הן שרדונה והן פינו נואר מותרים לגידול בכרמי ה'וילאז'' וה'פרמייה קרו', ולמרות זאת, רוב השטח נטוע פינו נואר, ובו גם טמונה גאוות הכפר. |
מפת הכרמים הינה מתוך:
Vins de Bourgogne & The Wines of Burgundy
אנו מודים מקרב לב על אדיבותם ונדיבותם של המחברים:
Sylvain Pitiot & Jean-Charles Servant
Collection Pierre Poupon - Hameau de Chevignerot - 21200 - Beaune France
www.collection-pierrepoupon.com |
|
|
|
|
|
|
|