BURGUNDY Wine Collection
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש

Comtes Lafon

 

דומיניק לפון עומד מאחורי כמה מגדולי היינות הלבנים של בורגון, לא מעטים יגידו מאחורי הגדולים מכולם. יינותיו מרגשים ומסעירים בעושר טעמיהם ומורכבותם.

הוא קיבל את ניהול היקב מאביו בשנת 1984 עת חלק גדול מהכרמים היה מושכר לכורמים. כמו ברוב הסיפורים המשפחתיים דאז, החל דומיניק להשיב לרשות היקב את הכרמים שחוזי השכירות שלהם פגו, והחל משנת 1993 כל 13.8 ההקטרים שלו מעובדים על ידי היקב עצמו. כרמיו פרוסים על פני חמש קומונות בקוט דה בון, כשהנתח החשוב, איתו בעיקר מזוהה היקב, נמצא במרסו. היקב עושה גם כמה יינות אדומים מעולים, אך גולת הכותרת במרתף, איך לא, הינה המונרשה.

שיטות העבודה המונהגות, הן בכרם והן ביקב, הן השיטות המסורתיות, הקלאסיות, וכל הכרמים מעובדים תחת משטר ביו-דינאמי.

הויניפיקציה טבעית, קלאסית, ללא התערבות, הן ביינות הלבנים והן באדומים. התסיסות ספונטניות, מעט באטונאז' בלבנים, סוטיראז' אחד עדין באדומים ושימוש מאוזן בחביות חדשות באופן שלא מדגיש את טעמן. מרתפו העמוק והקר של היקב גוזר פרופיל התפתחות איטי של היינות.

התוצאה מעבירה על הדעת. לא פחות. יינות גדולים, מרגשים, פאר בורגון. אנחנו יודעים, קשה להתאפק, אבל אלו הם יינות לשמירה!

ובכל זאת, למי שלא מצליח להתאפק, שמורה אופציה נוספת לשתיית יינותיו של דומיניק לפון...

בשנת 1999 רכשה המשפחה נחלה במָאקוֹן, בכפר מִיִי-לָמָרְטִין, והקימה שם יקב הנקרא Héritiers - du - Comte - Lafon. בקטלוג ארבעה יינות מיקב זה, מכפרים שונים במָאקוֹן, כולם מקסימים, שמחים ומשמחים. לשתייה יום יומית ללא הרבה יומרות. תיהנו!

Domaine des Comtes Lafon

Volnay 2017

Volnay 2017

יין זה מופק מהגפנים הצעירות בכרם פרמייה קרו סונטנו-דו-מילייה.
תוסס בהפרדה מלאה. מעניק חוויה מיידית של הכרם המהולל, ללא הצורך בהתיישנות ארוכה.
Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2016

Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2016

אחד מכרמי הפרמייה קרו המפורסמים והחשובים של וולנה. נמצא בכלל בתחומו המוניציפאלי של הכפר מרסו...
מגפנים בגיל ממוצע של למעלה מ- 40 שנה. עשיר בניחוחות וטעמי פרי יער עמוק ורענן, בשילוב אדמה, עור, פרחים סגולים, תבלינים ומינרליות.
יין רציני, מרוכז ואלגנטי ששנת הבציר מקפיצה אותו מעלה ומעניקה לו תוספת רעננות ואנרגיה, הטאנינים בעלי עסיסיות כובשת. זקוק לשנים.
Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2014

Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2014

אחד מכרמי הפרמייה קרו המפורסמים והחשובים של וולנה. נמצא בכלל בתחומו המוניציפאלי של הכפר מרסו...
מגפנים בגיל ממוצע של למעלה מ- 40 שנה. עשיר בניחוחות וטעמי פרי יער עמוק ורענן, בשילוב אדמה, עור, פרחים סגולים, תבלינים ומינרליות.
יין רציני, מרוכז ואלגנטי ששנת הבציר מעניקה לו שפע רעננות, מינרליות וטוהר, כמו גם פרופיל פרי אדום, אלגנטי ו"חצוף". הטאנינים רעננים, רכים ומלאי עסיס. זקוק לשנים.
Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2013

Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2013

אחד מכרמי הפרמייה קרו המפורסמים והחשובים של וולנה. נמצא בכלל בתחומו המוניציפאלי של הכפר מרסו...
מגפנים בגיל ממוצע של למעלה מ- 40 שנה. עשיר בניחוחות וטעמי פרי יער עמוק ורענן, בשילוב אדמה, עור, פרחים סגולים, תבלינים ומינרליות.
יין רציני, מרוכז ואלגנטי ששנת הבציר מעניקה לו שפע רעננות וטוהר, כמו גם פרופיל פרי אדום, אלגנטי ומרענן. הטאנינים רעננים, רכים ומלאי עסיס. זקוק לשנים.
Meursault 2016

Meursault 2016

מגיע מארבעה כרמי וילאז' בתחומי מרסו בתוספת הגפנים הצעירות מכרמי הפרמייה קרו. זה המרסו הכי קלאסי שמישהו יכול לבקש.
מרוכז ורציני, עם ניחוחות וטעמים כה אופיניים של אגוז לוז, פרי ירוק חומצי, אבן צור, מינרליות ואצות. מלא אנרגיה ורעננות.
Meursault Clos de la Barre 2016

Meursault Clos de la Barre 2016

היקב יושב בתוך כרם זה שהינו מונופול של קונט לפון. יין עמוק, רציני, מלא אנרגיה ועשיר בניחוחות וטעמי אגוז לוז, פרי מרוכז,
קליפות הדרים ומינרליות ברקע. אחד הוילאז'ים הגדולים של מרסו. זקוק לכמה שנות התיישנות.
Meursault Clos de la Barre 2015

Meursault Clos de la Barre 2015

היקב יושב בתוך כרם זה שהינו מונופול של קונט לפון. יין עמוק, רציני, מלא אנרגיה ועשיר בניחוחות וטעמי אגוז לוז, פרי מרוכז,
קליפות הדרים ומינרליות ברקע. אחד הוילאז'ים הגדולים של מרסו. זקוק לכמה שנות התיישנות.
Meursault 1er cru Genevrières 2016

Meursault 1er cru Genevrières 2016

הגפנים של לפון בכרם ז'נברייר נמצאות בחלקו הדרומי ביותר וממש נושקות לכרם פרייר.
זהו יין אלגנטי בכל רמ"ח אבריו, קלאסיקה של מרסו, החוצה את כל האפיונים הטרואריסטיים על שלל המינרליות והאגוזיות שלהם,

זאת לצד נגיעות ברורות מהגדולה של כרם פרייר.

Meursault 1er cru Charmes 2016

Meursault 1er cru Charmes 2016

אחד הכרמים החשובים של מרסו. מגפנים בנות 35-75 שנה במיקום מעולה בתוך הכרם. יין עמוק, מורכב ורציני,
עם שלל ניחוחות וטעמים אופיניים למרסו; פרחים, אגוז לוז, מינרליות, אגס, קליפת הדרים, ופרי ירוק ולבן שופע חיוּת ובעל חומציות.
הודות לצמידותו של כרם פוליני פרמייה קרו Combettes, מורגשות "נגיעות" של פוליני-מונרשה. יין מרוכז, טהור ואצילי הזקוק לשנות מרתף.

Meursault 1er cru Charmes 2015

Meursault 1er cru Charmes 2015

אחד הכרמים החשובים של מרסו. מגפנים בנות 35-75 שנה במיקום מעולה בתוך הכרם. יין עמוק, מורכב ורציני,
עם שלל ניחוחות וטעמים אופיניים למרסו; פרחים, אגוז לוז, מינרליות, אגס, קליפת הדרים, ופרי ירוק ולבן שופע חיוּת ובעל חומציות.
הודות לצמידותו של כרם פוליני פרמייה קרו Combettes, מורגשות "נגיעות" של פוליני-מונרשה. יין מרוכז, טהור ואצילי הזקוק לשנות מרתף.
Mâcon-Prissé 2018

Mâcon-Prissé 2018

יין חדש יחסית של היקב מהכפר פריסה שבמקון. בעל אופי דומה אך נגיש יותר משאר היינות.
מקסים, שופע עסיס וטעם ומהנה ביותר לשתיה לא מחייבת.
Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018

Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018

מהכפר שרדונה שבמקון. נדיבות של ריחות וטעמים המשלבים פרחים וצוף, פרי אקזוטי רענן ומרוכז
ופרי בשל בעל חומציות טובה ושלל אגוזים. מקסים ומהנה ביותר לשתיה יום-יומית.
Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018 - Magnum

Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018 - Magnum

מהכפר שרדונה שבמקון. נדיבות של ריחות וטעמים המשלבים פרחים וצוף, פרי אקזוטי רענן ומרוכז
ופרי בשל בעל חומציות טובה ושלל אגוזים. מקסים ומהנה ביותר לשתיה יום-יומית.
Mâcon-Uchizy Maranches 2018

Mâcon-Uchizy Maranches 2018

מהכפר אושיזי שבמקון. ניחוחות פרחים, צוף, דבש ומינרליות, עם פרי אקזוטי רענן וקליפות הדרים,
חומציות והרבה אנרגיה. יין מקסים, שופע עסיס וטעם ומהנה ביותר לשתיה לא מחייבת.
Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2018

Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2018

מהכפר מיי-למרטין שבמקון. ניחוחות מינרליים, אבן צור, חלוקי נחל ואצות עם פרחים לבנים,
צוף ופרי ירוק ולבן, לצד שקדים ירוקים. יין מרוכז ומקסים. לשתייה יום-יומית מהנה.
Viré-Clessé 2018

Viré-Clessé 2018

מאפלסיון וִירֶה-קְלֶסֶה שבמקון. ניחוחות מינרליים, אבן צור, חלוקי נחל ואצות עם פרחים לבנים,
צוף ופרי ירוק ולבן מרוכז ומרענן. יין מרוכז ומקסים. לשתייה יום-יומית מהנה.
Viré-Clessé 2018 - Magnum

Viré-Clessé 2018 - Magnum

מאפלסיון וִירֶה-קְלֶסֶה שבמקון. ניחוחות מינרליים, אבן צור, חלוקי נחל ואצות עם פרחים לבנים,
צוף ופרי ירוק ולבן מרוכז ומרענן. יין מרוכז ומקסים. לשתייה יום-יומית מהנה.
Saint-Véran 2018

Saint-Véran 2018

יין חדש של היקב מאפלסיון סן ורה שבמקון. ניחוחות מינרליים, אבן צור, חלוקי נחל ואצות עם פרחים לבנים
ופרי ירוק ולבן מרוכז ומרענן. יין מקסים ושובה לב. לשתייה יום-יומית מהנה.
Pouilly-Fuissé Chatenay 2018

Pouilly-Fuissé Chatenay 2018

הטרואר הטוב ביותר במאקונה והשנה, סוף סוף, בכמויות יותר שופעות.
יין משגע המשלב רצינות ועומק של טרואר בעל שם כמו זה, לצד תכונות המעניקות ליין את אופיו הבלתי מחייב. לשתות וליהנות.

יינות אדומים

390אזלVolnay 2017
590Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2016
540Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2014
540Volnay 1er cru Santenots-du-Milieu 2013

יינות לבנים

470אזלMeursault 2016
580אזלMeursault Clos de la Barre 2016
530Meursault Clos de la Barre 2015
980אזלMeursault 1er cru Genevrières 2016
920Meursault 1er cru Charmes 2016
890Meursault 1er cru Charmes 2015

Héritiers du Comte Lafon

110Mâcon-Prissé 2018
140Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018
310Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 2018 - Magnum
140Mâcon-Uchizy Maranches 2018
150Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 2018
160Viré-Clessé 2018
360Viré-Clessé 2018 - Magnum
160אזלSaint-Véran 2018
210Pouilly-Fuissé Chatenay 2018

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים