BURGUNDY Wine Collection
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש

Comte Armand

 

שמם של יינות הכפר פומאר יצא למרחקים לפני מאות שנים והם ידועים בסגנונם הגברי/עוצמתי. אחד הכרמים הטובים בכפר הוא Epenots, כשחלק ממנו, Clos-des-Epeneaux (קלוֹ-דֶז-אֶפֶּנוֹ)נחשב לטוב ביותר. כרם זה שייך בלעדית ל- Comte Armand.

מי שעמד מאחורי הצלחת היקב בשנות ה-80 וה-90 הוא Pascal-Marchand, אשר הגיע ליקב כיינן בגיל 23 מיד לאחר לימודיו. את פסקל החליף בשנת 1999 Benjamin-Leroux, יינן צעיר ומוכשר אשר ממשיך את קו המצוינות ביקב.

הכרם בן חמישים הדונמים נטוע בצפיפות רבה, 1250-2000 גפנים לדונם, הגפנים בוגרות, חלקן בנות מעל 70 שנה והחקלאות הנה ביו-דינאמית. היבולים נמוכים והיינות עוברים השרייה ארוכה עם הקליפות ומתיישנים כשנה וחצי בחביות, שליש מהן חדשות. התוצאה היא יין גברי עוצמתי, בעל צבע עז, פירותיות מודגשת בצעירותו ורבדים עמוקים שמקורם בטרואר.

זהו יין בעל פוטנציאל התיישנות יוצא מהכלל.

Auxey-Duresses 2015

Auxey-Duresses 2015

דוגמא נפלאה למה שאפשר להוציא מטרואר זה. שופע פרי כחול ואדום, רענן, טהור ועסיסי, עם ניחוחות וטעמי אדמה ושורשים,
לצד מינרליות נעימה. שנת הבציר נותנת לו דחיפה של פרי מפתה ומענג. יין לא מחייב, לשתייה יום-יומית ועם זאת, הוא משאיר חותם רציני.
Volnay 2015

Volnay 2015

דוגמא נפלאה לוולנה. איזה יין משגע! טהור, רענן ושופע אלגנטיות. עם פרי יער אדום עמוק, מרוכז, עסיסי ושופע חיוּת,
אדמתיות קלה ומינרליות. שנת הבציר יצקה ליין את מלוא אופיה והעניקה לו טאנינים פירותיים, מלאי טעם ורעננות.
Auxey-Duresses 1er Cru 2015

Auxey-Duresses 1er Cru 2015

בלנד של שני כרמי פרמייה קרו מצויינים מאוסה-דורס.

יין קוט דה בון "אמיתי"; בעל עוצמה וטאנינים בולטים, לצד פרי עז, בריון ושופע טעם, מינרליות ותכונות קרות מרוחקות.

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2015

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2015


מונופול. אחד הכרמים המפורסמים של בורגון. הגפנים בחלקן בנות כ- 80 שנה.

בשלוש השנים האחרונות הטבע "טרף" חלקים ניכרים מהיבול המופלא של טרואר ייחודי זה... קשה שלא להבין אותו.

אבל היין המועט שהתקבל היה לא פחות מיצירת מופת של הטרואר, ובציר 2015 אף מתעלה מעל זה.
יין שופע פיתוי וקסם של פרי עז עסיסי, בעל חומציות אדירה, לצד אלגנטיות ויד רגישה שעשתה פלאים עם הטרואר הדחוס של Clos des Epeneaux

והביאה לידי ביטוי, באופן יוצא דופן, את מלוא הפרופיל הקלאסי של הטרואר. זקוק לשנות מרתף.

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2014

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2014

מונופול. אחד הכרמים המפורסמים של בורגון. הגפנים בחלקן בנות כ- 80 שנה. היין מבציר 2014 בעל נדבך נוסף של נדירות שכן היבולים שהוצאו מהכרם

 היו מזעריים עקב הברד הכבד שפקד את קוט דה בון בשלהי יוני. אבל היין המועט שהתקבל הוא לא פחות מיצירת מופת של הטרואר.

הוא נהנה גם מידו החדשה והמאד בוטחת של היננן החדש. יין שופע פיתוי וקסם של פרי עז עסיסי, בעל חומציות אדירה, לצד אלגנטיות ויד רגישה שעשתה

פלאים עם הטרואר הדחוס של Clos des Epeneaux והביאה לידי ביטוי, באופן יוצא דופן, את מלוא הפרופיל הקלאסי של הטרואר. זקוק לשנות מרתף.

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2013

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2013

מונופול. אחד הכרמים המפורסמים של בורגון. הגפנים בחלקן בנות כ- 80 שנה.
היין מבציר 2013 בעל נדבך נוסף של נדירות שכן היבולים שהוצאו מהכרם היו מזעריים עקב הברד הכבד שפקד את קוט דה בון בשלהי יולי.
אבל היין המועט שהתקבל שופע קסם, אלגנטיות ועדינות ועושה פלאים עם הטרואר הדחוס ו"העצבני" של Clos des Epeneaux.
פרופיל הפרי עסיסי, בעל חומציות נעימה, עם פרי אדום מקסים ושופע חיוּת.

יין שמביא לידי ביטוי את מלוא הפרופיל הקלאסי של הטרואר. זקוק לשנות מרתף.

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2012- Magnum

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2012- Magnum

מונופול. אחד הכרמים המפורסמים של בורגון. הגפנים בחלקן בנות כ- 80 שנה.

היין מבציר 2012 בעל נדבך נוסף של נדירות שכן היבולים שהוצאו מהכרם היו מזעריים עקב הברד הכבד שפקד את קוט דה בון בשלהי יולי.

אבל איכות היין הרקיעה שחקים; יין עוצמתי, קלאסי, מרוחק ועמוק, שפרופיל הפרי העסיסי האופייני לשנת הבציר,

נותן מיימד נוסף לרצינות המולדת של טרואר זה. יין שמביא לידי ביטוי את מלוא הפרופיל הקלאסי של הטרואר. זקוק לשנות מרתף.

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2011

Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2011

מונופול. אחד הכרמים המפורסמים של בורגון. הגפנים בחלקן בנות כ- 80 שנה.

יין עוצמתי, קלאסי, מרוחק ועמוק, ששנת הבציר מקנה לו אופי יותר אלגנטי מבדרך כלל. ניחוחות וטעמי פרי יער אדום וכחול, לצד מינרליות בולטת, אדמה לחה, עור ותה.
הטאנינים רעננים גם הם, מורכבים ומלאי טעם. יין שמביא לידי ביטוי את מלוא הפרופיל הקלאסי של הטרואר. זקוק לשנות מרתף.

יינות אדומים

190אזלAuxey-Duresses 2015
280Volnay 2015
250Auxey-Duresses 1er Cru 2015
750Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2015
710Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2014
710Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2013
1590Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2012- Magnum
580Pommard 1er cru Clos des Epeneaux 2011

הדפסשלח לחבר
דרונט בניית אתרים